Biotechnologia, stacjonarne, drugiego stopnia

Studia na kierunku Biotechnologia, o profilu praktycznym, trwają 2 lata (4 semestry). Absolwent uzyskuje tytuł zawodowy magistra.

Proponowane specjalności:

• Biotechnologia żywności
• Biotechnologia przemysłowa

Biotechnologia to kierunek praktyczny, w ramach którego studenci, w oparciu o wiedzę z zakresu nauk biologicznych, jak również nauk ścisłych, nabywają umiejętności posługiwania się zaawansowaną wiedzą specjalistyczną w zakresie biotechnologii, pozwalającą na wyjaśnianie procesów i zjawisk zachodzących w przyrodzie i życiu codziennym oraz w zakresie technologii stosowanych w przemyśle, ochronie zdrowia i ochronie środowiska. Celem studiów jest wykształcenie praktycznych umiejętności stosowania określonych technik biotechnologicznych, umożliwiających m.in. selekcję i ukierunkowaną modyfikację mikroorganizmów i komórek organizmów wyższych, a także umiejętności projektowania bioprocesów i bioproduktów. Nabyta wiedza i umiejętności jej wykorzystania w projektowaniu i prowadzeniu eksperymentu w zakresie biotechnologii, umożliwiają absolwentom kierunku podjęcie pracy w zawodzie. 

Studia przeznaczone są dla absolwentów kierunku Biotechnologia I stopnia oraz kierunków pokrewnych, zainteresowanych mikrobiologią, genetyką, biologią molekularną, naukami o zdrowiu, analizą mikrobiologiczną żywności, procesami biotechnologicznymi wykorzystywanymi w przemyśle.

Dodatkowo, w ramach specjalności Biotechnologia żywności, studenci realizując przedmioty tj.: biotechnologia pozyskiwania żywności i składników żywności, chemiczna i enzymatyczna modyfikacja składników żywności, ocena mikrobiologicznych zagrożeń żywności, biotechnologia przetwarzania odpadów przemysłu rolno-spożywczego, zdobywają wiedzę, umiejętności i kompetencje, umożliwiające podjęcie pracy w różnych gałęziach przemysłu spożywczego, stosującego odpowiednie techniki biotechnologiczne, wykorzystującego mikroorganizmy i  składniki pochodzenia naturalnego.

Absolwenci specjalności Biotechnologia żywności zdobywają teoretyczne i praktyczne przygotowanie, pozwalające im podjąć pracę w firmach i działach zajmujących się kontrolą i wytwarzaniem żywności.

W ramach specjalności Biotechnologia przemysłowa studenci zdobywają dodatkową wiedzę, umiejętności i kompetencje, które wykorzystywane są w wielu gałęziach przemysłu, min. w przemyśle farmaceutycznym, chemii przemysłowej bądź w przemyśle spożywczym. Przedmioty tj. bioremediacja terenów poprzemysyłowych, metody zagospodarowania odpadów przemysłowych dają możliwość realizacji zadań w sektorze ochrony środowiska.

Absolwenci specjalności Biotechnologia przemysłowa są zatrudniani w instytucjach naukowo-badawczych związanych z biotechnologią, w biurach projektowych oraz w firmach konsultingowych. Pracują w charakterze biotechnologów, specjalistów ds. zapewniania jakości, specjalistów ds. rejestracji leków w przemysłowych ośrodkach naukowo-badawczych, które wykorzystują procesy biotechnologiczne.

Zapewniamy:

• laboratoria wyposażone w nowoczesną aparaturę pomiarową i sprzęt komputerowy,
• kadrę o wysokich kwalifikacjach dydaktycznych i liczących się osiągnięciach naukowych,
• zajęcia z pracownikami laboratoriów analityczno-badawczych różnych gałęzi przemysłu,
• praktyki zawodowe w wymiarze 3 miesięcy, realizowane w laboratoriach analitycznych,
• dostęp do dobrze wyposażonej biblioteki wydziałowej, internetowych baz danych i wydziałowej pracowni komputerowej,
• szeroka oferta programów i wyjazdów międzynarodowych np. w ramach Uniwersytetu Europejskiego COLOURS i programu ERASMUS+,
• rozwój zainteresowań w Kole Naukowym Studentów Wydziału Nauk Ścisłych, Przyrodniczych i Technicznych,
• stypendia i zakwaterowanie w Domu Studenckim.

Dlaczego warto studiować Biotechnologię w Uniwersytecie Jana Długosza w Częstochowie?

Biotechnologia to praktyczna, prężnie rozwijająca się, interdyscyplinarna dziedzina nauki, korzystająca między innymi z osiągnięć medycyny, biologii, chemii i informatyki. W istocie sprowadza się do wykorzystania żywych organizmów dla uzyskania nowych produktów i innowacyjnych procesów wytwórczych. W praktyce oznacza to nowe sposoby wytwarzania leków, leczenia skomplikowanych schorzeń, ochrony środowiska, uprawy roślin i produkcji żywności.

Studia biotechnologiczne na Wydziale Nauk Ścisłych, Przyrodniczych i Technicznych to:

• program studiów konsultowany z pracodawcami, dostosowany do zapotrzebowania i wymogów rynku pracy, 
• praktyczny charakter zajęć (znaczący udział zajęć laboratoryjnych i warsztatów), 
• miła i życzliwa atmosfera, sprzyjająca studiowaniu, oparta na bezpośrednim kontakcie studenta z wykładowcą,
• możliwość rozwijania swojego potencjału w ramach tutoringu akademickiego i rozwojowego.

Możliwości zatrudnienia

Ukończenie studiów II stopnia na kierunku Biotechnologia na naszej Uczelni umożliwia absolwentom udany start na rynku pracy, a w perspektywie zdobycie interesującego zawodu.

Absolwenci Biotechnologii są przygotowani do podjęcia pracy w:

• instytucjach naukowo-badawczych, 
• laboratoriach analitycznych, 
• przedsiębiorstwach z branży przemysłowej,
• ochronie środowiska, 
• firmach biotechnologicznych, 
• firmach medycznych i farmaceutycznych, świadczących usługi między innymi w zakresie identyfikacji tożsamości genetycznej mikroorganizmów, roślin i zwierząt; bioprodukcji substancji użytkowych; uzyskiwania nowych odmian roślin, zwierząt, mikroorganizmów; zapewnienia prawidłowości przebiegu procesów biotechnologicznych stosowanych w produkcji żywności.

Są to przede wszystkim:

• laboratoria mikrobiologiczne, badawcze, diagnostyczne, 
• jednostki kontroli jakości wielu sektorów przemysłu związanych z biotechnologią, tj.: 
  
  
• firmy i przedsiębiorstwa przetwarzające artykuły rolno-spożywcze,
• zakłady i działy zajmujące się kontrolą i wytwarzaniem żywności,
• stacje hodowli roślin. 

Zasady kwalifikacji